La Brasserie Pelboise

Notre histoire

L’idée d’une brasserie à Melle naît en 2008, suite à un voyage au Québec, où beaucoup d’estaminet brassent leur bière. La première bière sort le 17 décembre 2010 lors d’une soirée mémorable au Café du Boulevard autour des chants révolutionnaires après de nombreuses expérimentations dans la cuisine du brasseur, Jérôme Bonneau.

Le projet est simple, faire une bière de terroir, et l’ancrée dans un territoire.

Melle a déjà connu plusieurs brasseries, la dernière a fermé ses portes en 1906. Il reste quelques vestiges rue des Tanneries, c’était la brasserie d’Achille Poirier (source base Mérimée).

Des ingrédients de qualités

Nous cultivons le houblon dans le jardin du Café du Boulevard en agriculture biologique.

Une agriculture locale

Une agriculture locale

L’orge est cultivée par le lycée agricole de Melle en agriculture biologique.

Fermentation

Fermentation

Toutes nous bières sont non filtrées, non pasteurisées sur levures. Elles sont de fermentation haute.

Un gout inégalable

Un gout inégalable

Des bières de qualité aux goût prononcé et de caractère.

La Brasserie Pelboise

La bière en fûts

La Pelboise est notre bière pression. Elle est légère, proche de la Blonde à Teurtous  parfaite pour vos soirées, mariages et autres événements. 
Location possible d'une tireuse. Nous contacter.

Alc. :6%
Qt. 20l

Toutes nous bières sont non filtrées, non pasteurisées sur levures. Elles sont de fermentation haute.

la brasserie Pelboise

Nos bières

En vente

30 octobre 2020

La brasserie Pelboise change son matériel de production

Nous avons stoppé la production de bière depuis le 1er octobre 2020, afin de changer notre matériel de production qui sera opérationnel vers le 15 janvier 2021. Cette nouvelle unité de brassage va nous permettre de faire des brassins de 1000l (au lieu de 400l aujourd’hui) et d’améliorer grandement le confort de travail. Notre objectif […]

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4 juin 2020

Consommez local !

Vous êtes amateur de bière artisanale, vous êtes engagé dans la préservation des terroirs, convaincu du bien-fondé de consommer local et français. Les brasseurs artisans et indépendants ont besoin de vous ! En cette période de crise sans précédent, les producteurs de bière artisanale connaissent des jours difficiles. La crise sanitaire actuelle a d’ores et […]

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Vente direct à la Brasserie Pelboise

Tous les vendredis de 16h30 à 19h

La Brasserie Pelboise

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.